1、西冷牛排200g、菲力牛排200g、黄油30g、蘑菇酱、黑胡椒 。
【做牛排方法】2、步骤：先将从超市买来的腌制牛排放在桌上，如果有肥腻的白边可以切除掉 。
3、然后将平底锅加热，倒入黄油 ， 同时放入半块或者整块牛排进行煎制，煎制之前如果有锤子将牛排敲打一遍 。
4、牛排其实煎制时间并不久，将一面煎至略有金黄色 ， 大约2--5分钟，依据火候的大小以及牛排的厚薄程度 。
5、翻至另外一面进行煎制 ， 时间也是2--5分钟 。观察肉汁表面以及用木铲压按牛排表面，看是否还有汁水，如果喜欢生一点的牛肉，就不用煎制时间太长 。
6、煎制好的牛排，可以用刀切一个小角 ， 看里面熟得程度 。如果肉汁紧实，没有看到血色，牛排呈现暗粉红色，应该就是九分或者全熟 。最后淋上蘑菇汁以及黑胡椒，放盘就可以食用了 。

• 为什么一个没有加减号的代数式可以看做一个数
• 第一次用烤箱做什么比较简单
• 文竹的修剪方法图解
• 跳槽面试最好的方法
• 物体做圆周运动的条件
• 清蒸干鱼的正确方法
• 鸭锁骨的做法卤味
• 猪肉韭菜肉饺子馅的做法有哪些步骤
• 琉璃瓦修补方法
• 广东鲶鱼怎么做才好吃