1、牛肉放在清水里泡去血水,多换两次清水,冲洗干净 。
2、锅中放入一大汤碗的凉水,加入牛肉块 , 大火烧开再小火煮5分钟,洗去血沫 。
3、锅中倒入油,加入花椒粒煸香 , 再加入姜片、葱段、红辣椒段炒香 。
4、倒入焯过水的牛肉块,炒掉水汽,再调入适量的盐、老抽、生抽、料酒和八角,翻炒均匀 。转入电压力锅中按下牛羊肉键 。
5、待电压力锅的浮子自然下落后,即可开盖,牛肉已经软烂 。
6、和好面团,做成长条状的面条 , 锅中烧好开水,下入面条 , 烧开后再小火煮2分钟即可 。
【牛肉面的做法】7、面条捞到碗里 , 加上葱花,淋上牛肉汤 , 再来上几块炖好的牛肉,一碗鲜汤面条就做好了 。
- 海苔肉松小贝的做法
- 糖醋里脊的做法怎么做好
- 火爆龙虾怎么个做法呢
- 日本人吃牛肉火锅是蘸生鸡蛋吃吗
- 怎样蒸蛋糕家常做法
- 小海丁做法
- 结婚证上面的七个字母代表什么
- 酸菜的做法
- 怎样煮好南瓜粥
- 小龙虾简单做法