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1、夏天可以吃猪肝，其实一年四季都是可以吃猪肝的 。
2、猪肝的营养大家都很清楚的，而且猪肝食用的时间也是需要注意的，有的人喜欢在夏天这样的季节来吃，其实在夏天这样炎热的季节里面的时候，要注意猪肝千万不要变味了，猪肝是适合很多的季节来食用的，但是猪肝吃的时候千万不要太多才行的，避免对健康不利的 。
3、猪肝营养丰富，味美可口，且有补气养血和补肝明目等功效，但是不宜食用过多 。这是因为猪肝中含有较多的维生素A和胆固醇 。
【夏天可以吃猪肝吗 夏天不能吃猪肝吗】4、据资料表明，每100克猪肝中含维生素A约8700国际单位，成人每天需要量为2200国际单位，如大量食用猪肝，会因体内维生素A含量过多，造成无法由肾脏排泄而出现中毒现象 。

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