为何“痛风”的人越来越多？查出高尿酸，要少吃哪些食物？( 二 ) _健康小知识

●首先就是动物内脏。动物内脏会导致尿酸升高，相信很多人都有所了解。主要就是因为各种动物内脏的嘌呤含量实在是太高了，大部分的动物内脏嘌呤含量都超过了50毫克/100克，大家在日常生活吃的比较多的就是像猪肝、猪腰子、脑花、大肠等，这些都是属于内脏食品，对于正常健康人来说，偶尔吃些一般没什么问题，但是对于本身就有高尿酸的人群，一旦是这些食物，往往尿酸马上就会明显升高，进而诱发痛风发作。所以对于高尿酸的人群，一定要减少动物内脏的摄入。

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●其次则是某些水产类食物。有的水产类食物也是属于高嘌呤食物，特别是某些鱼类，如带鱼、沙丁鱼、凤尾鱼等，它们的嘌呤含量都是比较高的，大家要注意少吃；另外还有一种大家都非常熟悉的食物，那就是小龙虾，小龙虾可以说很多人都特别喜欢吃，特别是到了每年的四五月份，各地小龙虾都非常多，但是这对于高尿酸血症患者，却是不友好的，因为它会导致体内尿酸急速升高，特别是很多朋友在吃小龙虾的时候还会配上啤酒，这就更加容易诱发痛风发作了。

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●再次就是酒类。酒精对于痛风同样有诱发作用，这也是很多人在喝完酒之后经常半夜痛风发作的原因。我们在工作中就经常遇到一些人在晚上喝了很多酒之后，半夜痛到不行，然后紧急来医院就诊。而在各种酒类当中，啤酒是最容易导致痛风发作的。啤酒进入我们的体内后，一般都是需要肝脏来代谢，它会让血液中的尿酸浓度继续升高；另外就是酒精还会产生乳酸，这也会对尿酸的排泄产生一定的影响，所以导致尿酸升高，进而诱发痛风。

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那么，哪些食物可以多吃呢？
上面给大家列举了大家应该要少吃的食物，那么哪些食物是可以多吃的呢？在这里刘医生给大家推荐一些常见食物，首先就是奶制品，特别是低脂奶制品，也就是低脂牛奶，它对于我们人体内的尿酸有降低之作用；另外就是新鲜的蔬菜和水果，比如白菜、芹菜、黄瓜、胡萝卜、茄子、南瓜、番茄、莴笋、青瓜、草莓、西瓜、樱桃、菠萝、橙子、桃子等。
还有非常重要的一点，就是高尿酸的人群一定要多喝水。喝水增加我们尿液的产生，进而促进排尿，而尿酸往往会有一部分随着尿液排出体外，从而起到降低尿酸的作用；另外喝水还可以起到稀释尿液，防止尿酸结石形成的作用，建议高尿酸患者每天喝水至少在2000ml以上。

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总结
痛风的人越来越多，大部分还是和平时不良的生活习惯和饮食习惯有关，所以刘医生希望有高尿酸血症的患者，一定要管住嘴、迈开腿，养成良好的生活和饮食习惯，积极控制自己的尿酸水平，防止痛风的发作。只要长期坚持，很多高尿酸患者的尿酸水平往往都是可以恢复到正常水平的，所以大家一定要坚持。