为追求口感吃“生鱼”，左肝被掏空？这种“尝鲜”方式要不得 _健康小知识

为追求口感吃“生鱼” ，左肝被掏空？这种“尝鲜”方式要不得
文/爱问360
人们都说海鲜海鲜，就应该尝鲜。随着西方文化的传播，人们越来越爱吃生海鲜，觉得这样是一种时尚，确实，生冷的海鲜保留了最原始的口感，营养也没有多大的流失，但是吃生海鲜还得留个心眼。

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有一个师傅几个月前出现了食欲不振、浑身乏力的现象，一开始他并没有很在意，他觉得可能是因为自己太过于悲痛。而几个月过去了，这样的病症也一直持续着，并伴随着腹痛腹泻，直到有一天出现了发热和畏寒的现象，才去医院跑一趟。
这一检查可给他吓坏了，他的左肝已经被清空了，变成了一个巨大的脓球。师傅只好入院治疗，医生在帮他治疗的过程中，并没有发现细菌真菌的感染，也排除了结核和恶性肿瘤的因素，那究竟是什么让他患病呢？
其实这个肿瘤样结构是肉芽肿炎性肿块，里面装着形状各异的华支睾吸虫虫卵，看得都让人感觉到不适。
华支睾吸虫从何而来？
根据师傅的回忆，是因为他在几个月前，为了追求鲜嫩的口感，鱼仅仅用热水烫过就食用了。那么一切都真相大白了！这类寄生虫最喜欢躲藏在淡水鱼虾等水产品体内，如果人们吃了卫生不达标的生海鲜或者是未煮熟的鱼虾等食物，它就会随着这些东西悄悄潜入人体，一旦鱼被华支睾吸虫感染，那么吃了生鱼的人也会被感染。
华支睾吸虫对人体有什么伤害？
这种寄生虫可以寄生在人体的肝胆系统中，它产生的毒素和分泌物，能够损伤人体的细胞，致使肝脏反复的炎症，或者器官衰竭等症状的出现，严重的时候可以发展为肝硬化甚至导致肝癌的发生。
更加重要的是，这种寄生虫繁殖能力惊人，未被发现及时的话，它们便会在肝脏里面安家，而且会靠着肝脏吃掉肝脏。其次它们的寿命也很长，一般能够达到20到30年，可以说是非常顽强的生物了。
家长们也要注意一下，孩子如果被感染了，还会影响生长发育，甚至导致侏儒症。

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虽然现在卫生水平渐渐好转，我们也时刻要留个心眼，因为生命是很可贵的，一人生病，有时候不仅仅关乎个人，更有可能关乎一个家庭甚至整个社会。所以最好不要为了一时之快去无意识的摧残自己的身体哦！
最后来谈一谈我们应该怎么预防这类疾病？

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【为追求口感吃“生鱼”，左肝被掏空？这种“尝鲜”方式要不得】最好的办法当然就是不吃生的或者没煮熟的食物了。如果真的很喜欢吃这类食物，就必须确保煮沸五分钟之后再食用，不要用夹过生鱼的筷子或者其他用餐工具去进餐，还要注意个人防护，养成卫生的用餐习惯，选择正规卫生的餐厅。