【挑选皮皮虾注意什么】1、闻一闻,有没有柴油味,有柴油味的不要 。因为有的在运输过程中打氧时造成柴油泄露 , 进入水中,使得皮皮虾有柴油味 。
2、用手捏一下皮皮虾,有弹性的是好的,软的不要 。
3、雌皮皮虾和雄皮皮虾有区别 , 雌皮皮虾胸部有三道白色条纹,有籽,味好 。
4、雌皮皮虾比公比雄皮皮虾多两个小爪,根据这特征可以选出雌皮皮虾 。
5、看颜色 , 壳部青色的为肉多,鲜活的皮皮虾 。
以上就是关于挑选皮皮虾注意什么的相关内容介绍了,要是掌握了以上几点,你就会选出美味多肉的皮皮虾了!