1、准备食材 。甜玉米、淀粉、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、松子、植物油、白糖 。
2、鸡蛋加入碗中，打散成蛋液 ， 黄瓜和胡萝卜清洗干净 ， 去皮后切成小粒，松仁剥出果仁 。
3、蛋液中加入甜玉米粒 ， 加入黄瓜丁、胡萝卜丁和松仁 ， 加入2小勺糖 。
4、最后加入淀粉，搅拌均匀即可 。
5、锅中放2勺油，油热后，将玉米蛋液倒入锅中，尽量摊平，中小火加热 。
【香酥玉米烙的制作方法】6、等到玉米烙底部凝固并金黄后，翻面，正面再加热2分钟即可，出锅后，切块即可食用 。

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