简单:jingyan.baidu.com糁汤主要是由牛羊肉制做而成的,它的味儿十分的美味可口,并且蛋白质含量也是十分高的,许多 盆友平常都是在餐馆里边吃一些糁汤的 。可是也一些盆友平常吃不习惯外边做的,由于不安心环境卫生是不是安全性,因此想自己在家里边制做它,那麼,糁汤的做法都有哪些呢?我们来简易的了解一下吧!
【糁汤的做法是什么呢?】 一、临沂糁汤
原材料:麦米1碗,生鸡蛋1只,呼啦汤颗粒料,萃取老母鸡汤火锅底料(现有盐份),白胡椒粉,花椒面,生姜粉适当,盐:少量
作法:
1、麦米放进水里侵泡一夜,使其便于酥烂 。
2、锅内放进冷水,萃取老母鸡汤火锅底料,开水后放进麦米熬煮 。还可以应用液體老母鸡汤,味儿会更为浓厚 。
3、待到麦米软而不烂时,将甜沫汤底添加生姜粉,花椒面,白胡椒粉,少量盐,兑入冷水搅拌,倒进锅中烧开就可以 。
4、将碗内打进一枚生鸡蛋,搅拌,冲进煮滚的汤 。
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