这一时节本地冬储的白菜非常甜，好多人都用白菜心蘸酱吃 。今日做的这一家常小炒豆腐泡炒白菜心，简易划算营养成分非常美味还能够清肠胃 。
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【豆腐泡炒白菜】 白菜也有抗癌防癌功效：白菜中带有一种吲哚一三一室内甲醛的化合物，它能推动身体造成一种关键的酶，这类酶可以合理抑止肿瘤细胞的生长发育和外扩散 。白菜带有的营养元素的钼，能阻隔亚硝酸等致癌物在人体内的转化成，达到防止癌症的目地 。白菜带有丰富多彩的维他命C，具备较强的抗氧化，可以阻拦致癌物的转化成和抑止肿瘤细胞的繁育 。
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