枸杞冷冻好还是冷藏好 _生活百科

枸杞这种东西相信大家不会陌生，具有很强的滋补功能，可以作为药材使用，也可以直接泡水喝或者煲汤使用。枸杞在我们生活中经常会使用到，所以很多人会一次性购买很多枸杞，这就涉及到保存的问题。那么，枸杞冷冻好还是冷藏好？下面咱们就来看看吧。

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塑料袋真空保存法：
【枸杞冷冻好还是冷藏好】 首先在塑料袋中放人装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的枸杞子放人塑料袋中，挤出袋内空气，烤封塑料袋口，置阴凉处贮存即可。但是必须注意的是，石灰不可过多，应视枸杞子的含水量和其他情况而定。如果枸杞子发生了轻微的霉变，可以将之置于圆簸箕中，双手将结块药材搓散，喷淋适量白酒，湿润表面白斑处，双手互搓除斑，这样反复多次，直至无斑。然后用微火焙干，并用手轻搓翻动，使之散发水汽，出锅过筛，然后密封保存即可。