夏天|夏天吃这些野菜,个个营养味美,能消食开胃、清热祛暑,你吃了吗
夏枯草
应节令而生,能和血,引阳入阴而治疗失眠。味咸,能软坚散积。无毒,嫩苗应该可作菜。
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野艾蒿
野艾蒿嫩苗可食,是营养价值很高的野菜,常被当作蔬菜食用,或腌制成酱菜,营养美味;还可入药,具有理气行血、散寒、祛湿、调经、止血、美容的功效;可治产后惊风,小儿脐疮等疾病;
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麻叶菜
麻叶有消食开胃、清热祛暑的作用,过去只有贫困农家才用麻叶做菜。麻叶可以用来煮、炒还可做汤,吃起来都味道甘醇鲜美,清香爽口,而且野麻叶还有药用价值,具有解痛、麻醉、利尿作用,很多人都喜爱,也因此成为了一种稀罕的“保健菜”。
婆婆丁
婆婆丁是抗癌神器,蒲公英根部提取物对黑色素瘤、白血病、胰腺癌和结直肠癌有消杀作用,看似普通的居然对癌症有很好的治疗效果。它的根可以提高免疫力,对前列腺癌、肺癌等等有奇效。
这几种野菜,你吃过吗?你家乡有没有呢?
【 夏天|夏天吃这些野菜,个个营养味美,能消食开胃、清热祛暑,你吃了吗】(图片来源于网络)
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