本草新编|自己晒干蒲公英能当茶喝吗看完这个你就知道了!
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蒲公英在比较嫩的时候就可以掐下来,摆在太阳底下晒干了就可以作为茶泡水或者熬水喝了。当然,也可以将嫩的蒲公英掐下来放在大锅里炒干、炒熟,然后作为“熟茶”泡水喝或者熬水喝。晒干的蒲公英和炒干的蒲公英在味道上和颜色上稍有差别,如果喜欢醇香的青草味道,您可以喝晒干的蒲公英,如果您喜欢浓郁的茶香味道,您可以喝炒干的蒲公英。
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蒲公英是一种中草药,是可以全草入药的,具有保肝利胆,清热解毒,消炎抗菌,利尿排毒,促进代谢,抗癌,等等很多的功效的,蒲公英在李时珍的本草纲目里面是属于菜部的,药食同源,是可以长期食用的。但是蒲公英有一个弱点,蒲公英的属性是胃寒的,不适合阳虚外寒,脾胃虚弱的朋友长期食用,这部分人群食用蒲公英后,可能会出现拉肚子,或者是咳嗽的现象。
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蒲公英泡茶喝的确具有很多比较好的功效,比如可以降胃火,在《本草新编》中就有记载,蒲公英为泻胃火之药,但其气甚平,既能泻火,又不损土,可以长服久服而无碍。因此经常用蒲公英泡水喝可以保护我们胃肠道,清泻胃火,效果十分好。
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