三文鱼|6种食材,建议中老年人要常吃,美味营养易消化,贵也别舍不得
人到中老年的时候,这时人体的新陈代谢缓慢,消化功能减弱,体力下降,会感觉身体困倦疲乏,身体免疫力低等等诸多问题开始逐渐出现,这时不少人会选择食用保健品来养生。但是我们都知道,“是药三分毒,药补不如食补”, 合理的饮食既能为身体补充营养,还能延缓衰老,尤其是我们做子女的更要注重父母的饮食。 建议中老年人:不管有钱没钱,要多吃这6样食材,好吃又营养,胜过保健品,贵也别舍不得,身体的健康才是革命的本身哟。 下面就来我们就一起来看看:
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一 牛奶牛奶是生活中人们常喝的营养饮品,营养丰富、非常容易消化吸收、物美价廉、食用方便,是最“接近完美的食品”,是最理想的天然食品。牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98%,是其它食物无法比拟的,每天一杯奶,是非常易于人体的身体健康。
【牛奶西兰花炖龙利鱼】
原料: 龙利鱼西兰花牛奶姜末料酒 淀粉盐
制作: 龙利鱼条加入少许盐,淀粉,料酒和姜末等调味料拌均匀腌制一下; 将1小盒牛奶倒入锅中加热;下入龙利鱼条进锅去煮至白色,加入西兰花进锅去煮至变色;最后加入盐调味即可。
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二. 腐竹,腐竹是豆制品之一,但它的营养价值要远远高于其它豆制品,富含优质蛋白质和钙质,能补充钙质,预防骨质疏松, 防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;且含有丰富的铁,易被人体吸收,能预防贫血。
【香辣腐竹炒豆芽】
原料:腐竹黄豆芽蒜末 豆瓣酱油盐
制作:提前用冷水将腐竹泡软; 烧锅水加入少许盐和油,将腐竹放进锅焯煮熟两分钟后捞出; 热锅凉油,下入1勺豆瓣酱进锅翻炒出红油,加入蒜末煸香; 下入腐竹进锅翻炒均匀,加入豆芽进锅翻炒几下,再加入少许盐调味,翻炒均匀即可。
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三 香菇 , 香菇是我们日常生活中最常见的菌菇之一,香味浓郁,营养丰富,能够为身体补充需要的营养物质。常吃香菇能增强免疫力,降脂降压,促进生长发育,预防感冒,润肤养颜,抗癌防癌等功效。
【 三文鱼|6种食材,建议中老年人要常吃,美味营养易消化,贵也别舍不得】【香菇蒸鸡】
原料: 香菇鸡大腿姜片 生抽料酒蚝油油盐
制作:鸡块肉加入少许盐、姜片、料酒等调味料拌均匀腌制一下;加入1勺蚝油拌均匀; 香菇加入盐拌均匀,再将它们混合好放入盘中。烧锅水,水开后将香菇鸡肉菜盘放入蒸屉上,大火蒸制十五分钟,拿出来撒上葱花即可。
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四 鸡蛋 ,鸡蛋是生活中最常见的高营养食材,它含有大量蛋白质和多种微量元素,能滋补身体,是人类最好的营养来源之一。鸡蛋富含蛋白质,还含有磷脂和卵黄素以及烟酸和胆碱等多种对人体有益的营养成分,还含有多种维生素和铁,钙,钾等营养物质,是人体正常代谢时必需的重要存在,它们的营养吸收和利用,能让身体更强壮更健康。
【松茸菇木耳炒鸡蛋】
原料: 鸡蛋松茸菇黑木耳 生抽 油盐
制作: 将黑木耳提前用冷水泡软。 烧锅水加入少许盐, 放入泡软的黑木耳进去焯一下; 鸡蛋加入少许盐和料酒, 打散备用; 烧热锅放入适量的油, 倒入打散的鸡蛋液进锅煎至微微定型后用筷子划散成小块先盛出来。 锅种留少许油, 放入松茸菇片进去翻炒至微软,加入木耳进去翻炒;加入1勺生抽进去翻炒,加入少许盐调味,再放入鸡蛋进去翻炒均匀即可。
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