你还在买猪血吃吗？爱吃猪血的来看看，现在知道还不晚

你还在买猪血吃吗？爱吃猪血的来看看，现在知道还不晚。

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猪血中富含氨基酸，铁，铜，锌，铬，钙，磷，钾等人体必需的营养元素，素有“液态肉”，“养血之玉”的美称，此外，猪肉中的血浆蛋白被消化酶分解，会产生一种解毒和润肠物质，与入侵人体的粉尘和金属微粒产生化学反应，通过排泄将这些有害物质带出体外，因此猪血又被称为人体内的“清道夫。

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现在市场上的猪血都是经过简单的加工，所以在挑选的时候一定要会挑选，一起来看看吧。
看颜色，好的猪血呈暗红色；假猪血添加了一些色素，颜色十分鲜艳。
用手摸。好的猪血较硬，易碎；假猪血添加了一些化学物质，柔软且不易碎。
把猪血切开，好的猪血切开面粗糙，有很多小孔，假猪血切开后光滑平整，几乎看不到小孔。
闻气味。好的猪血有腥味，如果闻不到腥味，则是假猪血。
【你还在买猪血吃吗？爱吃猪血的来看看，现在知道还不晚】

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