抗衰|延缓衰老吃什么美食比较好?
随着年龄的增长,我们女性体内雌激素水平越来越不稳定,细胞生成能力也越来越弱,体内的胶原蛋白弹性蛋白等也逐渐流失,所以时光荏苒,容貌不再依旧,皱纹、斑点等接踵而来。
通常哪些营养元素可以帮助我们延缓衰老呢?
各种丰富的维生素,比如维生素C、E、K,还有一些微量元素比如硒、锌和叶酸。这些元素在我们平时所吃的蔬菜里就有,不要挑食哦,蔬菜很重要,尤其是那些颜色深的,比如绿色的红色的等等。常见的一些“含量大户”举例如下。
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维生素C:辣椒、豌豆苗、苦瓜、西兰花
维生素K:菠菜、香椿、藕、韭菜
维生素E:辣椒、鱼腥草、南瓜、羽衣甘蓝
硒:大葱、洋葱、大蒜、蒜薹
叶酸:鸡毛菜、香菜、菠菜
锌:鲜蚕豆、毛豆、豌豆、黄花菜
还有一些更重要的含有胶原蛋白的以及复合作用比较好的食材,当然就不仅仅是蔬菜了。
我是月问,一名热爱美食的营养师。在此参考了一些前辈的书籍,给大家总结出抗衰美容食材TOP10,希望对你会有帮助。
第一名:猪皮
猪皮富含胶原蛋白、弹性蛋白等,胶原蛋白在烹调过程中转化成明胶,锁住水分,延缓衰老。
高颜值的猪皮冻当成小点心,是个不错的选择哦。做法稍有些复杂,不过你可以买现成的,或者用猪皮炖汤也可以。
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第二名:黑木耳
黑木耳富含维生素E,是抗氧化剂,又有膳食纤维,可以帮助排毒养颜
和紫甘蓝一起凉拌,颜值和养颜效果都是到达巅峰的。具体做法看我的视频。链接如下:
如岳云鹏受宠的木耳咋做抗衰排毒,酸甜脆爽吃不胖!关键2步别错
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第三名:三文鱼
三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,降低血脂,防治心血管疾病;又含有丰富的Ω-3脂肪酸是脑部、视网膜和神经系统不可缺少的物质。
三文鱼颜色越深所含有的虾青素就越多,对于调节女性身体内的激素是有好处的,所以可以祛皱、补虚健脾胃。做刺身生吃自然是好的,但是如果家里自己做怕有病毒之类的,和海带等一起做成味增汤也是超赞的哦!
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第四名:绿茶
绿茶含有丰富的茶多酚,可以抗衰老;茶素可以减少皱纹;氨基酸可以使得皮肤细嫩。
饭后泡一杯提神助消化,早上尤其是空腹就不要喝了。
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第五名:石榴
石榴富含熊果酸,收敛;蛋白质促进新陈代谢;维生素E可以抗氧化;鞣花酸抗衰老,好处真多!
我喜欢抱着啃,你也可以用来榨汁,入菜。
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第六名:酸奶
乳酸菌延缓衰老;蛋白质促进人体新陈代谢,使得皮肤细腻光滑
水果酸奶杯更是锦上添花,不过也不可贪多哦。
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第七名:桑椹
桑椹含有脂肪酸,可以分解脂肪降低血脂;含有乌发素,可以使得头发乌黑亮泽;果糖和多种维生素可以滋养皮肤,延缓衰老;氨基酸抗衰老,帮助新陈代谢;花青素是强抗氧化剂,可以帮助增强血管弹性。
这么多好处,一定不能错过!桑椹可以泡酒,但是有新鲜的当然吃新鲜的。
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