1、主料:北极虾300克、鸡蛋1个 。
2、辅料:面粉1汤匙、食用油2汤匙、淀粉1茶匙 。
3、北极虾洗净,沥干水分,放入玻璃碗中腌制 。
4、加入面粉,淀粉,食用油和鸡蛋 。
5、将北极虾搅拌均匀 。
6、锅中放入油,烧至5、6成热时放入北极虾煎炸 。
【炸北极虾做法步骤】7、然后转大火并翻面,快速将北极虾炸至表面酥脆 。
8、最后双面炸至金黄,关火,起锅装盘即可 。
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