金针菇都有哪些做法?具体做法如下：金针菇整把清洗干净，沥干水分，切去根部，准备好牙签8根、黑胡椒粉、金针菇，肥牛从中间切开，每块分成两份，铺开一份肥牛，取1小把金针菇放在肥牛的一头，把肥牛卷起来，把金针菇卷在里面，用一条牙签封 。
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金针菇怎么做1. 金针菇切去根部 ；2. 放水里清洗干净，红椒切丝；3. 烧一锅开水，放进金针菇和红椒丝；4. 放盐；5. 大火重新煮开就可以捞起金针菇和红椒丝，沥干水分；6. 加入杏仁油；7. 加入鸡精；8. 加入陈醋；9. 用筷子 。
金针菇做法大全【金针菇做法】炒金针菇的做法：1、将金针菇切一刀，和笋丝一起焯一下，倒出沥净水分 。
2、锅架火上放油，下姜片，烹绍酒，加味精、精盐，去姜片后倒入金针菇、黄瓜丝、笋丝 。
3、炒拌均匀，洒上麻油，出锅装盘 。
食用价值：金针菇 。
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金针菇怎么做法炒金针菇的做法：1、将金针菇切一刀，和笋丝一起焯一下，倒出沥净水分 。
2、锅架火上放油，下姜片，烹绍酒，加味精、精盐，去姜片后倒入金针菇、黄瓜丝、笋丝 。
3、炒拌均匀，洒上麻油，出锅装盘 。
食用价值：金针菇 。