黑鱼豆腐汤的做法【黑鱼豆腐汤的做法】黑鱼豆腐汤的做法如下：1、买到鲜活的黑鱼摘去鱼鳃和内脏清洗干净 。
2、锅中倒入适量清水放入处理干净的黑鱼大火煮起来 。
3、豆腐切成块在开水中焯水后立即放入冷水中过凉沥干水份备用 。
4、大火煮至黑鱼沸腾起来，放入豆腐一起煮 。
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黑鱼炖豆腐汤的做法有哪些1/4茶匙 黑鱼豆腐汤的做法 1.黑鱼去腮去内脏去鳍，收拾清洗干净，擦干水份，备用 2.烧开一壶沸水备用 3.锅里倒入适量油，放入花椒粒，小火炒香至花椒颜色变深，捞出不要，将鱼放入，大火煎至两面金黄，放入葱段，姜 。
黑鱼豆腐汤的做法1，将黑鱼洗净，切块 。
在我看来这个步骤最为艰难 。
黑鱼的身体粘稠，滑溜，很不好下手，不时地会有血丝渗出，其实相当恶心 。
另外强烈的血腥味会让别人误以为我在分尸 。
2，加热煎锅，在锅内倒油适量，这个适量么基本上多一点 。
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