互动编辑牛耘
炎炎夏日 ， 吃一口冰镇西瓜 ， 真是消暑利器 。
尤其是那种从冰箱里拿出来 ， 还冒着凉气的冰西瓜 ， 是很多人夏日的“续命神器” ， 但是也有例外 。 6月29日一早一家三口吃隔夜西瓜后开始恶心、呕吐、腹泻 ， 患胃肠炎 ， 孩子不仅出现胃肠炎表现 ， 还出现贫血、无尿、肾功能衰竭 ， 登上热搜第一 ， 让网友心悸不已 。

文章图片

隔夜冰西瓜到底能不能吃？怎么吃才安全呢？对此 ， 齐鲁晚报·齐鲁壹点情报站第一时间开设互动话题#隔夜冰西瓜 ， 到底能不能吃？# ， 情报员们纷纷跟帖讨论 ， 不同结论一起来看看吧 。
情报员“宽心壹点”：购买西瓜时尽量挑选小点的 ， 能够满足家庭成员一次或者一天内消耗的就可以了 。 我们家因为只有我们老两口 ， 我买西瓜时专门购买小西瓜一般一个不会超过2～3斤重的 ， 一顿就可以消耗掉了 。 比如济阳仁风的黄心小西瓜 ， 看见就买几个放在阴凉处 ， 每天一个特别惬意不浪费也不会伤人 。

文章图片

情报员“真水无香”：绝对不可以吃 。 天气炎热 ， 切开的西瓜放到有空调的室温中都会变酸 ， 更何况过夜 ， 即使放冰箱也会滋生大量细菌 ， 食用后肯定不适 ， 甚至引起更严重的后果 。 尤其是孩子 ， 更应当注意暑期食品安全 。
情报员“渐入佳境”：隔夜冰西瓜 ， 如果西瓜新鲜 ， 而且只隔一夜 ， 能吃 。 如果本身西瓜就不新鲜了 ， 再放入冰箱 ， 这种西瓜最好别吃了 。 西瓜本身属寒凉食物 ， 肠胃不好的人最好别碰冰箱里的东西 ， 不单单指西瓜 。 现在西瓜可以分开来买了 ， 吃多少买多少 ， 这样吃最好 ， 新鲜 ， 健康 ， 又美味!

文章图片

情报员“木兰418752”：天气炎热 ， 切开最好当天吃完 ， 隔夜西瓜不安全 ， 最好不吃 。 吃不了 ， 就扎成果汁放在冰箱里的 ， 最好也是当天喝 ， 以免引起腹泻！

文章图片

情报员“幸福天使”：现在的西瓜都很大 ， 买一个西瓜回来三口之家吃 ， 一次根本吃不了 ， 我一般都要用保鲜膜包起来放到冰箱里 ， 明天再吃 ， 从冰箱里拿出来的西瓜 ， 再把紧贴着保鲜膜的那一层都切下来扔掉 ， 觉得这样会好点 。

文章图片

那么 ， 怎样安全吃瓜？隔夜西瓜究竟能不能吃呢？医生：能！但是要这样做 。 医生表示：首先 ， 切瓜时要用干净的水果刀和砧板 。 其次 ， 吃不完的西瓜要尽快用保鲜膜覆盖放入冰箱 ， 这样可以将西瓜同冰箱中的其他食物隔离开 ， 避免二次污染 。 同时 ， 西瓜在冰箱里的冷藏时间 ， 最好不要超过12小时 。

文章图片

其实 ， 从新鲜的角度讲 ， 我们更推荐 ， 买小一点的瓜 ， 尽量一次过吃完 。 如果西瓜的切面出现了变质、不新鲜的情况 ， 建议直接将全部西瓜扔掉 ， 别拿自己的身体当赌注 。

文章图片

恭喜以上情报获得今日最佳情报 ， 情报员将分别获得由齐鲁晚报·齐鲁壹点工作人员发出的3元红包奖励！您认为隔夜冰西瓜到底能不能吃？怎么吃才安全呢？你还有哪些储藏食物的小窍门呢？欢迎来情报站聊聊吧~
【隔夜冰西瓜到底能不能吃？壹点情报员热议：还是当天解决掉最放心