兔肉不能和什么一起吃

兔肉不能和什么一起吃

兔肉不能和什么一起吃
1、兔肉不能和芥末一起吃 。
芥末性温,能温中利窍,通肺豁痰 。利膈开胃,其味辛辣能刺激皮肤、黏膜,扩张毛细血管,大量食用可使血容量和心率下降 。兔肉酸冷性寒,与芥末性味相反不宜同食,芥子粉碎后用作调味品,烹制兔肉时不可使用 。
2、兔肉不能和橘子一起吃 。
【兔肉不能和什么一起吃】橘子是一种营养丰富的水果,其性味甘酸而温,多食生热 。兔肉酸冷,食兔肉后,不宜立刻食橘子 。同时,多吃也会引起肠胃功能紊乱,而致腹泻 。
3、兔肉不能和姜一起吃 。
兔肉酸寒,性冷,干姜、生姜辛辣性热,二者味性相反,寒热同食,易导致腹泻 。所以,烹调兔肉时不宜加姜 。
4、兔肉不能和鸡蛋一起吃 。
兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒 。二者各有一些生物活性物质,若同炒共食,则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻,所以不宜同食 。
5、兔肉不能和小白菜一起吃 。
两者同食后轻易发生呕吐、腹泻等症状 。
6、兔肉不能和芹菜一起吃 。
两者同食易引起脱皮、脱发等症状 。
什么人不能吃兔肉
兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,兔肉含量含蛋白质高达70%,比一般肉类都高,但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说法 。
另外,从综艺的角度分析,兔肉味甘、性凉,入肝、脾、大肠经具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用 。所以,有明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者不宜食用 。
阳虚指阳气不足或功能衰退的证候 。《素问?调经论篇》:“阳虚则外寒 。”通常多指气虚或命门火衰,因气与命门均属阳,故名 。肺主气,气虚多属肺气虚或中气不足,因而卫表不固,故外寒;阳虚则阴盛,故命门火衰亦多见功能衰惫,浊阴积潴的病证 。此外,阳虚亦可见于心阳虚或脾阳虚 。症见面色白、手足不温、怕冷、易出汗、大便息小便清长、口唇色淡、口淡无味、食欲不振、舌质淡、苔白而润、脉虚弱等 。治宜温补阳气 。
脾胃虚寒是指,因饮食失调、过食生冷、劳倦过度、或久病或忧思伤脾等所致 。症见纳呆腹胀、脘腹痛而喜温喜按、口淡不渴、四肢不温、大便稀溏、或四肢浮肿、畏寒喜暖、小便清长或不利、妇女白带清稀而多,舌淡胖嫩,舌苔白润,脉沉迟等 。