螃蟹的那个部位不能吃 _生活百科

很多人喜欢吃螃蟹，在我国不同的地区生产的螃蟹也各不相同，而比较好的生产螃蟹的时间就是中秋节前后。吃螃蟹的人都懂得如何把一个螃蟹分解成几块，因为螃蟹有的部位是不可食用的，能吃的也就几个地方，那么螃蟹的哪个部位不能吃呢？包括螃蟹胃、腮以及心等在内的部位都是不可食用的。

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【螃蟹的那个部位不能吃】2、不食久存熟蟹
存放的熟螃蟹极易被细菌侵入而污染，因此，螃蟹宜现烧现吃，不要存放。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方(最好是冰箱中)，吃时必须回锅再煮熟蒸透。
3、不与茶水同食
吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，均不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。
4、不宜食太多
即便嘴馋也要忍着：因为蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意，以免腹痛腹泻。