【纳豆如何做】 纳豆的做法是比较多的，有凉拌纳豆以及纳豆肉片等，纳豆是需要进行清洗干净，而且用纳豆用冷水浸泡一天的时间，在将泡发的纳豆加入白糖以及味精进行搅拌均匀，然后用高压锅进行煮软就可以了 。纳豆还有用于炖猪蹄，纳豆炖猪蹄是可以帮助下奶以及骨骼恢复的，大家可以来了解一下 。

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11、把放有接种纳豆菌黄豆的容器放入酸奶机，酸奶机倒入少许水，注意不要进到容器内;
12、包上一层保鲜膜，用牙签扎50个左右的小眼,易于透气;
13、发酵16-20小时，直到发酵到如图有白色的膜出现;
14、第一次发酵好的纳豆，倒入干净的容器;
15、包好保鲜膜密封继续放入冰箱冷藏室进行第二次发酵12小时;
16、经过第二次发酵，纳豆上面白色的膜大部分变成透明的就可以食用了 。

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