这道菜|最伤害肝的,不是喝酒,这事看起来不起眼,但很多人每天都做
现在的年轻人们,越来越不把自己的身体当回事了,经常熬夜喝酒,这些都是非常伤肝的事,中医就经常说到:养肝就是养命,肝脏是我们身体重要的排毒器官,我们平时一定要保护好它,再不注意自己的健康就晚了。最伤害肝的,不是喝酒,这事看起来不起眼,但很多人每天都做!它就是坏情绪了,很多人每天都会有坏情绪,这是避免不了的,长期下去最伤肝看,吃药也补不回来,而且吃药也是一件伤肝的事,我们以后一定要注意了,每天保持一个好心情!下面小编教给大家的就是蒜香鸭血的做法,好吃又养肝,快来看看小编是怎么做的吧蒜香鸭血
文章插图
By 美美家的厨房配料:鸭血 一盒、蒜苗 4根、豆瓣酱 一勺、花椒粉 适量、青红椒 适量、料酒 一勺、花生油 适量、精盐 适量烹饪步骤:1.食材都准备好。
文章插图
2.大蒜的根部用刀拍几下,将组织拍散,炒出来更入味。
文章插图
3.鸭血切成厚一点的片,蒜苗斜切成菱形片备用。
【 这道菜|最伤害肝的,不是喝酒,这事看起来不起眼,但很多人每天都做】
文章插图
4.油锅烧热,将姜蒜末倒入锅中爆炒出香味。
文章插图
5.加入豆瓣酱、花椒粉炒香。
文章插图
6.淋入生抽,加适量水,烧开。
文章插图
7.将鸭血片摆入锅中,转中火烧至入味。
文章插图
8.鸭血完全变色后,将蒜苗段倒入锅中一起翻炒至断生。
文章插图
9.加盐调味即可出锅。鸭血在凝固的过程中已经添加了一些盐,所以盐要酌情添加。
文章插图
烹饪小贴士:营养价值1. 动物血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血,并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。 2. 动物血具有利肠通便作用,可以清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用,以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”。 3. 动物血含有维生素K,能促使血液凝固,因此有止血作用。 4. 动物血还能为人体提供多种微量元素,对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处。可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症。大家喜欢这道菜吗?喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
- 红豆|四九寒天,少吃大鱼大肉,多吃这6种“根菜”,补足营养健康过年
- 健康长寿|五十岁以后,保护这几个器官,做好这几件事,长寿可能会伴随你
- 肝明目|秋冬常吃这3样益处多多,健胃促消化 ,营养不流失 ,吃了都说好
- 潜伏在我们身边的这3种“致癌”蔬菜,看完你还敢继续吃吗?
- 疫苗|【992 | 速看】传播能力有所增强!有关奥密克戎变异株,最新解答来了!
- 人员|速扩!江西疾控刚刚发布新冠疫情紧急风险提醒!这些人须集中隔离!
- 脂肪肝患者|脂肪肝能不药而愈?关于脂肪肝,这4个错误认知要避免
- 血压|主动脉夹层可夺命?这五类人是高危人群,需高度重视
- 疫苗|关于奥密克戎,最新权威解答来了!
- 射线|北京北城甲状腺医院提醒:甲状腺疾病高发要如何预防?这5件事要做好