野草|千元一斤被炒成“仙草”，曾遭人们疯狂采挖，如今40元一斤无人要穴位|炎症

我国地大物博，物产资源丰富，特别是在农村的大山里，更是有着数之不尽的野生植物资源，不过在以前的时候，除了生活在山区的农民朋友之外，一般人也不会去山里，也就使得这些野生植物躲在深山老林生活的很好。
然而随着野生植物综合利用的兴起，再加上一些商家的无良炒作，一些原本就有一定价值的野草，被炒成了“神草”、“仙草”、“神药”之类的存在，于是便被人们大肆采挖，导致这些野生植物逐渐濒危，乃至成为了保护植物，如“肉苁蓉”、“人参”、“三叶青”等野草。

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说到这里，就不得不说到现在老生常谈的一种野草“铁皮石斛”。可能现在的年轻人不太了解铁皮石斛，但是老一辈的人基本上都听过它的大名，它在当年可是赫赫有名的“仙草”，其价格曾贵到上千元一斤，也是让不少人对之兴叹，至于兴叹的原因有不少。
不过首先得了解下这铁皮石斛是什么？铁皮石斛原本是生长在农村大山里的一种野草，属于兰科草本植物，在过去的时候是没有种植的，基本都是野生的，不过一般人是见不到它，因为这铁皮石斛生长在位置一般也不会去，它主要生长在海拔1600米的高山上，多生长于山地半阴湿的岩石上。
笔者还记得小时候爷爷说过，他们那时候还住在是山里，经常会去山里寻找野菜来吃，也会去山里砍柴火回来用，时常会见到山里岩石上的铁皮石斛，不过那时候并不知道它这么贵重，也就当做普通的野草了，甚至还会割回家喂猪呢。
随着后来生活条件越来越好，也就很少去深山里了，最多在山脚处砍些柴火回去用，也就没见过铁皮石斛了。但是在八十年代之后，这铁皮石斛忽然一下子就火爆了全国，至于原因，那就很简单了，当时这铁皮石斛被商家们炒成了一种“仙草”，甚至还有说吃了它可以“延年益寿，包治百病”等说法。

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而那个时候人们也开始注重起养生，于是乎这铁皮石斛一下子被炒到了上千元一斤。铁皮石斛之所以这么贵，不仅仅与它被炒成“仙草”有关，还与它生长的环境有关，前面笔者也说了，铁皮石斛主要生长在海拔1600米的高山上，其实准确点说是生长在高山的悬崖峭壁的岩石上，其采摘难度非常大，所以当时一炒作就使得它的价格暴涨。
不过铁皮石斛虽然难以采摘，但是架不住利益的诱惑啊，所以依然有很多人不顾危险，去攀爬悬崖峭壁，这也使得野生的铁皮石斛遭到人们的疯狂采挖，以至于在短短的几年时间内，成为了一种濒危植物。在1987年的时候，铁皮石斛被列为三级保护品种，到1992年的时候铁皮石斛在《中国植物红皮书》中被收载为濒危植物。

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那么铁皮石斛到底有没有当年炒作的那么神奇呢？
答案是没有，但是也不能否定铁皮石斛的价值，铁皮石斛确实是一种价值很高的中草药材，在《神农本草经》中有记载铁皮石斛"主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳、羸瘦、强阴、久服厚肠胃"。而在《本草纲目》中也有记载，称铁皮石斛有“强阴益精、厚肠胃、补内绝不足”之功效。
所以说铁皮石斛确实有着很高的价值，但是它不是“神药”，所以不要去随意破坏野生的铁皮石斛了。在如今这铁皮石斛的价格也从曾经的上千元跌落至40元多元一斤，甚至还出现了无人要的情况。之所以如此，是因为市面上假货、次品太多，再加上曾经的炒作，让很多人对它失去了兴趣。