豆角蒸面,那可以是在条件很差的情况下弄出美味的烹饪方法 。总之,就是会让面很有嚼劲,而且也会让豆角的香味充分和面的清香混合 。现在有很多人开始将更多的辅料加入豆角蒸面中,另这道美味看上去色香味俱全的样子 。还是分享一个做豆角蒸面的“土办法” 。
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【豆角和面蒸】 蒸好的面,应该会是粉粉的,然后豆角又很香气扑鼻就对了 。下图中的面看上去还不是粉粉的,可能还是炒过的吧 。一般来说蒸出来的面油光不是很大,粉粉的 。吃起来干干的,很有嚼劲的 。
吃的时候,如果能配上一点米汤什么的,那就更美味了 。蒸的时候也要时不时的抖抖面什么的 。避免粘在一起 。
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