五谷杂粮的种类是比较多的，有一些五谷杂粮食用之前是需要进行炒熟才可以的，比如小米以及黑豆等，我们将这些食材炒熟的方法是很简单的，首先我们将这些材料清洗干净，然后放进锅里进行煸炒，煸炒到表皮有一些开裂之后就可以关火，然后用瓶子等碾压五谷杂粮，就可以去除食材的表皮 。
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【五谷杂粮怎么炒熟】 也可以放在铁锅里,用小火慢慢炒,要注意均匀摊在锅上,而且不能太厚,还要不断的翻动,使接触锅的时间不能太长了,以免焦了.颜色变深了以后可以尝一下,熟了就可以起锅了 。
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