在制作完寿司之后,由于放的时间太长,糯米就会发凉,所以在吃寿司之前,可以用微波炉加热,但是利用微波炉加热的时候,一定要注意安全,可以将寿司放在盘子里边,整齐地摆放好,加热一到二分钟即可,如果烤的时间太长,就会造成寿司糊锅 。但是寿司的保质期比较短,一定要在尽快的时间内食用完毕 。
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日本常说“有鱼的地方就有寿司”,这种食物据说来源于亚热带沿海及海岛地区,那儿的人发现,如果将煮熟的米饭放进干净的鱼膛内,积在坛中埋入地下,便可长期保存,而且食物还会由于发酵而产生一种微酸的鲜味,这也就是寿司的原型(即:鲋寿司) 。
【寿司凉了怎么热】 日本的寿司,主要是由专门的寿司店制作并出售 。店中身着白色工作服的厨师,会根据顾客的要求,将去了皮的鲜鱼切成片和其它好材料码在等宽的米饭块上,由于各类鱼虾的生肉颜色不同,寿司也是五颜六色,十分好看 。
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