说起山药豆许多人都会感觉到陌生，因为山药豆是一种在生活中出现频率并不太高的蔬菜 。而山药豆作为一种冬天到来之际会出现的蔬菜，大多数人在吃山药豆的时候都会倾向于自己的口味选择不同的食用方法 。比如冰糖山药豆就是许多人会选择的一种吃山药豆的做法，除此之外，山药豆还有什么做法呢?
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山药药膳汤
【炒山药豆的做法】 再把洗净的药料放入锅中，煮熟后将汤倒进罐中，文火煮9分钟;出锅前加入盐、味精、鸡精等调味料，这道汤就大功告成 。特点:中医认为天为阳、地为阴，而鸽子体内吸收了大量的自然阳气，故鸽肉可以治疗肾精不足引起的的身体虚弱;而山药、玉竹和麦冬的合用，又能起到滋养肺阴的作用，这道汤特别适合大病之后的病人 。
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