自己在家做奶茶 _生活百科

奶茶是很多人们都比较喝的一种饮品，尤其是一些儿童是会更加爱喝这种饮品，但是很多家长们总是会担心外面制作的奶茶不干净卫生，喝着不放心，这个时候就会选择自己在家里面进行制作，其实做起来也比较简单，在刚开始就是要先将茶水烧开以后再加入一些牛奶，这样味道更加浓厚。

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要细细品尝，才能够体会到其味道之美。首先将奶茶吸入口中，停留几秒；享受一股清凉或热呼呼的感觉。最后再缓缓咽入喉；直抵脾胃。一杯好喝的奶茶其奶香味与茶香味搭配的非常好。而不是一入口就是满口茶味或奶味，更甚至又甜又腻，饮用时或饮用后有种糊喉咙的感觉。但凡这种口感的奶茶都不是一杯正宗的奶茶。
【自己在家做奶茶】 要熬出一壶醇香沁人的奶茶，除茶叶本身的质量好坏外，水质、火候、和茶乳不中也很重要。一般说来，可口的奶茶并不是奶越多越好，应当是茶乳比例相当，既有茶的清香，又有奶的甘醇，二者偏多偏少味道都不好。还有，奶茶煮好后，应即刻饮用或盛于热水壶以备饮用，因在锅内放的时间长了，锅锈影响奶茶的色、香、味。