宜兴特色美食去哪里吃

宜兴市位于江苏省南部地区的一座特色旅游城市,由于宜兴处于长三角经济发达的地区,所以宜兴地区的经济较为发达 。除此之外,由于宜兴当地地理环境优越,所以宜兴业物产丰富,品类繁多,素有“鱼米之乡”之称 。而宜兴当地的美食大多数又以淮扬菜和苏锡菜结合为主,所以宜兴的特色美食应该去哪里吃呢?

宜兴特色美食去哪里吃

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【宜兴特色美食去哪里吃】 现宜兴城南岳堤桥堍一带已开成美食一条街,仅在百米左右的美食一条街较有特色的饭店有宜兴宾馆、禄漪,园酒店、国泰酒店、金龙饭店、老地方饭店、三江大酒店、岳阳阁、克林饭店、海天饭店等,在当地已形成一定的规模和特色 。宜兴部分美食 香酥黄雀:黄雀小而肥,用香酥烹调法制作,外脆里嫩,别具风格 鬲湖大闸蟹:鬲湖水未受污染,水质活 。大闸蟹表壳干净,蟹肥、香、鲜 。茭利银鱼:色乳白,外脆嫩,里鲜香 五香野鸡:鸡肉酥透,味香醇厚,卤汁汤醉,色泽金黄 栗子鸡丁:栗子香、糯,鸡丁嫩、滑 汽锅排骨汤:寺方特产锅烹调,肉嫩汤醇、味鲜 红烧鱼头汤:选大花鲢鱼头,佐以中草药和其他调料,以地方特产紫砂锅文火以煨之,味香鲜口感好 。桂花百合羹:百合甜、香、酥、糯、清热利尿,润肺止咳,宁以安神,滋补身体 。