【蜜蜂酿蜂蜜】 蜂蜜在酿造蜂蜜的时候是会有很多的注意事项 ， 首先就是需要将蜂蜜存放在蜂巢里面 ， 这样就可以开始酿造的整个过程 ， 等到蜂蜜完全成熟以后就可以开封食用 ， 这种方法酿造出来的蜂蜜味道上面就会变得更加的美味 ， 最关键的就是更正宗一些 ， 所以说很多人们都会选择购买这种酿造方式的蜂蜜 。
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蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、吸湿、 发酵、污染等 。为了避免串味和污染 ， 不得与有异味物品（如汽油、酒精、 大蒜等）腐蚀性的物品（如 化肥、农药、石灰、碱、硝等）或不卫生的物品（如废品、畜产品等同储存） 。国家规定瓶装蜜 保质期为18个月 ， 但封盖成熟浓度高的蜂蜜也能保质多年 。但吃蜂蜜新鲜为好 ， 因新鲜蜜一般色、香、味口感较好！
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