食材明细
主料
螺蛳500g
辅料
生姜1块
香葱2根
调料
食用油30ml
味达美臻品料酒30ml
葱伴侣豆瓣酱2勺
白糖1g
酱香口味
炒工艺
【酱炒螺蛳的做法步骤，酱香口味，超级Nice！】十分钟耗时
普通难度酱炒螺蛳的做法步骤
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1准备好食材 。
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2螺蛳让店家剪去屁股 ， 回家清洗干净后 ， 放入盆中加入清水 ， 加几滴食用油 ， 静养半天 。
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3生姜切丝 ， 香葱切碎末 ， 准备好葱伴侣6月香豆瓣酱 。
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4螺蛳清洗干净滤干水分 ， 豆瓣酱加少许清水调匀 。
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5锅烧热加入食用油烧七分热 ， 放入葱姜炒香 。
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6把螺蛳倒入大火翻炒后加入味达美臻品料酒 ， 用锅盖焖一下 。
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7把豆瓣酱倒入拌匀 。 加适量开水炒均匀.
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8盖上锅盖煮3~4分钟后撒上葱花 。
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9装盘上桌享用 ， 鲜香味美非常好吃 。
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