糖桔子的腌制方法：
主料：桔子 。
配料：酸梅、白糖 。
做法:
1、准备一个干燥无油的干净玻璃瓶 。
2、桔子洗净放入沸水中汆烫30秒 ， 捞出充分风干桔子外皮的水份 。
3、在经过挑选后的桔子底部切一个开口，把一粒酸梅塞进开口处 。
4、把弄好的桔子排入瓶内，一层桔子盖上一层白糖，直至排满为止 。
【糖桔子怎样腌制】5、在瓶口盖上一块布，放在室外阳光可直接照射的地方 ， 晚上收回室内避免雨水沾湿，晾晒30天就可收成 。

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