晒苦瓜片,具体步骤:
1、选新鲜成熟,无病虫、无腐烂的苦瓜去籽洗净 。
2、切片 , 将苦瓜切成1、5毫米左右的薄片 。
3、干燥,将苦瓜片铺在网上,太阳下晒三天,使其干燥程度重量减少到刚切时重量的百分之五到百分之十 。
【怎样嗮苦瓜片】4、烘烤,将晒干后的半成品铺在70度到120度铁板上逐步烘烤即可 。
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