玉米糕是一种常见的甜品 ， 这种甜品是用红枣、葡萄干以及小米面、玉米面等制作合成的 ， 我们需要将红枣浸泡一个小时 ， 然后将玉米面、小米面以及面粉、酵母粉混合进行和面 ， 然后在加入一点花生油 ， 然后将面团切成方块状 ， 在面团上面放上红枣干、葡萄干蒸熟就可以制作出玉米糕了 。
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4、不用模具 ， 放入蒸笼中蒸最好 ， 事先在笼内放好屉布 ， 调好的面糊倒进去 ， 发酵好后直接蒸
5、面糊调好后要放入蒸制的容器内再进行发酵 ， 不能发酵好后再换容器
【玉米糕的做法大全】 6、蒸的时间要根据容器大小进行调整 ， 蒸的过程中不能开盖
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