食材明细
主料
水煮蛋8个
辅料
干辣椒4个
八角1个
桂皮1块
香叶2片
白芷1片
小茴香1中勺
花椒1中勺
调料
盐半中勺
糖1中勺
六月鲜红烧酱油2中勺
味达美臻品特级生抽1大勺
葱伴侣6月香甜面酱1中勺
酱香口味
卤工艺
三刻钟耗时
简单难度酱香卤蛋的做法步骤
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1准备食材 。 鸡蛋是煮熟的水煮蛋 。
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2鸡蛋剥去外壳 ， 用刀划两条口 。
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3取一个小碗 ， 加入1大勺味达美臻品特级生抽 。
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42中勺六月鲜红烧酱油 。
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5葱伴侣6月香甜面酱1中勺 ， 搅拌均匀备用 。
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6锅里倒入清水 ， 加入清洗干净的香料 ， 半中勺盐 ， 以及调好的料汁 ， 加盖焖煮10分钟 。
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7倒入水煮蛋 ， 加盖焖煮10分钟 ， 再开盖收一下水 ， 不要全部收干水分 。
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8蛋和煮的水一起装入大碗里 ， 泡2小时以上 。
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9我这个是泡了一个晚上 ， 很入味 ， 早上直接可以搭配面条、稀饭吃 。 小窍门
【酱香卤蛋的做法步骤，原汁原味美味无限】清明节祭拜必备水煮蛋 ， 再拿回来用甜面酱和香料制作成美味早餐 。
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