牛蛙属蛙科的两栖类动物 ， 成体无尾 ， 卵产于水中 ， 体外受精 ， 孵化成蝌蚪 ， 用鳃呼吸 ， 经过变异 ， 成体主要用肺呼吸 ， 兼用皮肤呼吸 。牛蛙是两栖类生物的天敌 。原产于美国东部数州 ， 後被引进西部各州和其他国家 。牛蛙体绿或棕色 ， 腹部白色至淡黄色 ， 四肢有黑色条纹故名牛蛙 。
牛蛙还有滋补解毒的功效 ， 消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体 。牛蛙可以促进人体气血旺盛 ， 精力充沛 ， 滋阴壮阳 ， 有养心安神补气之功效 ， 有利于病人的康复 。
【牛蛙属于哪种分类 牛蛙属于什么类】牛蛙体大肉肥 ， 是世界上著名的肉用型蛙类 ， 它的营养价值非常丰富 ， 味道鲜美 ， 是一种高蛋白 ， 低脂肪的 ， 低胆固醇的营养食品 ， 除了供人们食用外 ， 蛙皮还可制革 ， 加工染色后可制精美皮鞋 ， 手提包 ， 手套等 。
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