吃杏鲍菇有什么好处？ _生活百科

杏鲍菇是我们平时经常吃的一种菌类，营养价值是很高的，杏鲍菇在平时的吃法也是很多的，可以炒着吃，还可以凉拌着吃，日常生活中，可以和杏鲍菇搭配的食材是很多的，很多人平时都特别喜欢吃杏鲍菇，经常食用杏鲍菇对人身体健康的好处也是很多的，下面具体介绍吃杏鲍菇有什么好处。

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杏鲍菇烹饪指导
杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖，亦适宜西餐;即使做凉拌菜，口感都非常好，加工后口感脆、韧，呈白至奶黄色，外观好。
杏鲍菇肉质肥厚，也适合用来涮火锅。
【吃杏鲍菇有什么好处？】 用杏鲍菇煲汤，可搭配鸡肉、排骨、猪肝等常见的肉类，另外可随意加些鲜淮山、大豆芽、玉米、牛蒡、番茄、大白菜等蔬菜，因为杏鲍菇味道清而鲜，所以比较“百搭” 。即使是用来煲素汤，汤味也不显寡淡。