今天分享一篇【柚子皮的生活小妙用及药用价值 用于驱逐蚊虫效果好】希望大家喜欢,下面跟着小编一起阅读这一篇百科内容吧,看完之后记得点赞分享出去给朋友们看哦!
很多妈妈剥完柚子,总喜欢把柚子皮当做帽子给孩子戴着玩,玩完之后就直接丢入垃圾箱了 。其实,柚子皮的用处可不少,今天小编就来分享柚子皮的妙用!
生活妙用:
1、驱逐蚊虫
柚子厚厚的白皮部份,切成条状并日晒干燥,完全去除水份后,点火燃烧,就是天然的蚊香 。或用超市装洋葱或蒜头的网袋装起,放在衣柜里能驱除蚊虫 。
2、养生茶饮
如果不将柚子皮的白及绿色分离,直接一起剥下,晒成干燥状后切成条或片状,可以拿来煮成浓茶饮用,有开胃透气的功效 。
3、去除异味
将三颗份的柚子皮放进微波炉里加热约2分钟,就能去除微波炉里的油味、菜味 。也可将柚子皮直接放入冰箱各层角落,也能去除冰箱的异味 。
4、精油熏香
将绿皮部分剪成小片,放置水中加热,天然的柚子精油就从绿皮中释出,让空气中散发着淡淡的柚子香气,有安定神经的作用 。
5、泡澡美容
【柚子皮的生活小妙用及药用价值 用于驱逐蚊虫效果好】将绿皮部分用水煮后,倒进浴缸,或是直接将绿色柚皮丢入浴缸,只开热水先把精油逼出 。利用柚子皮来泡热水澡,人体毛细孔张开,柚子精油成份可以美容,消除一天疲劳,且舒缓神经,洗完澡十分容易入睡喔 。(提醒:泡完澡之后还是得用清水冲过,免得柚子精油残留皮肤,日照后会晒黑!)
药用价值:
1、柚子皮煮水治小儿肺炎
将柚子吃完后,留皮晾干,放进锅里几块加水一起煮,将其切成块状,水不要太多(和煎中药一样)连开几次后,把煮的汤倒进碗里给患儿喝下,连喝几次就会好 。
2、柚子皮煮水治疗冻疮
用晒干的柚子皮煮水,烧到很浓时取此水热敷冻伤处,但破皮之处忌 。热敷的温度要注意,刚开始时,毛巾温度不可太烫,可抖抖热气再敷 。待冻伤处适应后逐渐增加温度,最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷 。
这种方法需要耐心和长期坚持(即使好了,也最好坚持到这个冬天完结),可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻 。如果冻伤处没有破皮的话,可以放几个干辣椒加入 。锅和毛巾最好是单独使用的,煮好的水不需更换,但每次一定要煮开,加入新水一定要延长沸水的时间 。
用途
一、炒菜 。先将柚子清洗干净,削去外面的青皮,去掉絮
状物 。留中间柔软的白色海绵部分,一一切成薄片 。再将切好的柚子皮放入锅中,加清水浸泡两到三天时间,其间每天换一次水,以去除苦涩之味 。若急着食用,下锅前,将切好的柚子皮在滚水里面氽一下,即使是刚开的柚子,同样可去除苦涩 。将生姜丝、蒜蓉、干辣椒,油里爆炒(油稍多),爆出香味后,加老抽,倒入清水 。水烧开后,倒入挤干水分的柚子皮,加盐,水烧干后煎炒,即成 。
二、可防虫 。将成内面的白筋撕净,放在通风处吹干,再晒干水份 。用刺有小孔的袋子装好保存,可放于衣柜角落或米桶内,防蚊虫 。
三、可以放在房间里驱除秽味.把柚子皮放在冰箱里,可以去除冰箱异味!
此时,正是柚子大量上市的季节,大多数人在食用柚子的果肉后,往往把柚皮一丢了之,其实这是很可惜的 。因为柚皮是可以食用的,它不但营养丰富,而且还具有暖胃、化痰、润化喉咙等食疗作用 。
在众多的秋令水果中,柚子可算是个头最大的了,一般都在1000克以上,它在每年的农历8月15左右成熟,皮厚耐藏,故有“天然水果罐头”之称 。
食谱推荐:
一、香辣柚子皮
做此菜的特点是要辣,如果不辣就与浓味的柚子皮的特点不相称了 。注意了,一定要放辣点的辣椒 。
主料:柚子皮
辅料:辣椒豆豉(或豆豉以及辣椒)、青蒜、芹菜、姜粒、鸭肉汁
步骤:
1、将柚子皮去外层青皮,然后斜刀切薄片,浸入清水三四天,每日换清水一次 。此浸水是为去除柚子皮的苦涩味
2、将浸好水的柚子皮捞出,挤干水,放锅中干煸 。此可除水份亦可再次去皮中的青涩 。
3、将煸干水的柚子皮装起锅 。
4、锅中放多些油,柚子皮非常吸油的 。将油烧热,放入姜粒、辣椒豆豉(或者放豆豉及辣点的辣椒),翻炒 。(下图的辣椒豆豉是我湖北的同事从家中带来的,味道非常好的 。)
5、将柚子皮放入锅中,翻炒一阵 。
6、倒入两勺多点鸭肉汁,翻炒 。(柚皮有自身独特的香味,可与鸭肉的浊味相混,味道特别好 。如果没鸭肉汁可以用鸡汁,使得做好的柚子皮有鲜味)
7、放入青蒜、芹菜粒,加鸡精、白盐、生抽,翻炒
8、起锅!
二、肉酱扣柚皮
材料:五花肉150克,柚皮200克,姜片、柱侯酱、东莞甜面酱适量 。
做法:
1、五花肉切粒,下姜片、柱侯酱在镬内爆炒大半熟;
2、放入已经处理好柚皮;3、放适量的柱侯酱、东莞甜面酱即可上碟 。特色:五花肉混合了柚皮的清香,更能提升肉味香味,散发出浓郁的乡土气息 。
三、柚皮焖黄牛仔
材料:400克,柚皮100克,青红椒、蒜苗、
冬菇、柱侯酱等适量 。
做法:1、黄牛仔洗净斩件飞水,放镬内爆炒;
2、与冬菇、处理好的柚皮一起放入沙煲,煲至10分;
3、放青红椒、蒜苗、柱侯酱再焖制6分钟,让黄牛仔肉充分吸收冬菇、柚皮的香味 。特色:充分烘托出柚子的甘香、黄牛仔的黏滑鲜香与冬菇的清香,口感层次分明而和谐 。
四、柚子皮糖
材料:柚子 白糖 冰糖
做法:
1.先准备大柚子一个 。
2.柚子取柚子皮,尽量不要取白色部分 。
3.柚子皮用盐搓洗,将表面的蜡质搓洗干净 。
4.搓洗干净的柚子皮冲洗干净 。
5.洗干净的柚子皮尽量去掉白色部分 。
6.切成0.5厘米左右宽的丝 。
7.切好的柚子皮放在大碗中浸泡两个小时 。
8.浸泡好的柚子丝放入煮锅,加入一杯清水,加入冰糖 。
9.煮锅置火上,大火烧沸,改小火熬煮 。
10.煮到柚子皮呈透明状,水分煮干,糖汁粘稠关火 。
11.稍凉后放入成有白砂糖的盘中,让柚子皮都沾上白砂糖 。
12.彻底凉透后放入密封保鲜盒或玻璃罐中保存 。[4]
五、小炒柚子皮
材料:柚子 蒜苗 辣椒 盐
1.新鲜的柚子皮刮去老皮,刮出白色的肉;
2.放盐水中,浸泡5到6小时挤出水分换水四到五次,确定没苦味即可;
3.将柚子皮切成厚片,把蒜苗切好,到时方便使用;
4.油热放入剁椒爆锅加柚子皮和蒜苗下锅翻炒变色即可 。
六、糖渍柚子皮
材料:柚子 白糖 冰糖
1.取出柚子皮,尽量不要带白色部分;
2.加入白糖,腌制过夜;
3.腌制过夜后,皮变软,有些液体出来;
4.放入锅中,再加入些冰糖,小火煮;
5.煮到糖粘稠,柚子皮变透明即可 。
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