冬瓜米饭的做法是将米饭先煮熟,然后在将冬瓜去皮切块,在将冬瓜放进锅里翻炒,加入葱花、瘦肉等,然后冬瓜变色的时候加入料酒以及食盐,最后是加入米饭,翻炒均匀就可以食用了,所以大家可以尝试一下冬瓜米饭的做法,因为冬瓜米饭是可以降暑清热以及利尿消肿的,适合在夏天的时候食用 。
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3、保护肾脏:冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量,减轻由升汞引起的肾病病变程度,并具有显着减少血清肌酐含量的作用 。
4、减肥降脂:经研究发现,冬瓜中富含丙醇二酸 。能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,有良好的减肥效果 。葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜中的减肥降脂功能因子之一 。
5、美容养颜:冬瓜籽中的油酸,具有抑制体内黑色素沉积的活性,是良好的润肤美容成分氨基酸 。冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤,还能抑制黑色素的形成 。
6、降血糖:冬瓜中的膳食纤维含量很高,每100g中含膳食纤维约0.9g 。现代医学研究表明膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平效果好,人的血糖指数与食物中食物纤维的含量成负相关 。另外,膳食纤维还能降低体内胆固醇 。
【冬瓜米饭的做法大全】 7、排除致癌物质:降血脂冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去 。
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