咖喱是属于酱料的一种 ， 经常会出现在印度菜或者是日本菜之中 ， 最常见的吃法就是和肉类食物进行搭配 ， 制作咖喱的香料有很多 ， 比如姜黄和桂皮以及辣椒和八角等等 ， 煮咖喱是离不开椰浆的 ， 不过加入椰浆的时间一定要掌握好 ， 否则就会影响到其味道 ， 那么煮咖喱什么时候加椰浆呢?
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【煮咖喱什么时候加椰浆】 煮咖喱什么时候加椰浆呢?待咖喱煮至差不多要粘住锅底时 ， 加入椰浆或牛奶 ， 材料一湿 ， 又要再继续炒 ， 炒至半生熟 ， 把材料转放进一个锅中 ， 再加大量的椰浆或牛奶进去煮 ， 煮至全熟为止 。煮咖喱时加点牛奶 ， 不仅有助于中和咖喱本身的辛辣味和洋葱的呛味 ， 还可以让食物更香甜 ， 浓郁 。
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