烤薯条是一种比较多年轻人喜欢吃的食品,它可以用烤箱来制作,我们购买好薯条,然后用锡纸上刷上一层橄榄油,然后将薯条包裹好放进烤箱中进行烘烤40分钟左右,这样就可以制作出烤薯条了 。烤薯条最好是马上食用口感最佳,可以蘸上番茄酱,而放冷之后的薯条口感会变差了 。
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自己在家怎么做薯条
1、土豆洗净去皮,切成条,5毫米见方即可 。不宜过细,否则口感欠佳 。
2、将锅中加入小半锅油,把油加热到8成热时,加入切好的土豆条,土豆条不要放入的太多,因为太多了土豆条会粘在一起 。轻轻用炒菜的铲子翻动,使土豆条受热均匀,这时火可以小一些,保持油温即可 。
3、大约4至5分钟左右,土豆条在油锅中收水后会漂起来,油锅里的气泡也减少了,颜色变成了金黄色,就可以起锅了 。
【烤薯条烤箱】 4、起锅后装入盘子中,撒上少量的盐,香喷喷的炸薯条就做好了 。
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