做包子的配方大全 _生活百科

【做包子的配方大全】 包子也是一种历史悠久，经久不衰的面制品。而在吃包子的时候，当然也可以根据个人的口味选择不同的包子口味。但是不可否认的是，大多数中国家庭在早餐的时候都会选择包子当做早餐。如果担心外面包子的食物选择不卫生健康的话，在家中制作包子也是不错的选择。而在制作包子的时候，就应该学习到如下配方。

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制作1.将面粉加水和匀揉透，放置片刻。2.猪肉剁成肉茸，蟹肉剁碎，锅内加猪油烧热，放入蟹肉、蟹黄、姜末煸出蟹油，与肉茸、皮冻、酱油、料酒等调拌成馅。3.将面团搓成长条，揪成每50克4个的面坯，擀成圆皮，加馅捏成提褶包，上蒸笼用旺火蒸10分钟即可。
随着我国厨师行业的迅速发展，白案厨师的技艺更是精湛，通过自己对食材的独特见解，在馅料、面皮以及配料外观上都有了新的创新，使包子怎么做变得更加丰富多彩，同时也提高了人们对包子的喜爱，时代在进步，人们对食物的认识也在不断进步，相信会有更多种类的包子出现在人们的生活中。