鸡肉也是许多家庭中的一种常驻食物 ， 并且从营养学角度上来看鸡肉属于白肉 ， 对人体有较高的营养价值 。鸡肉中含有丰富的蛋白质 ， 所以多吃鸡肉可以有效补充蛋白质增加身体肌肉 。制作鸡肉的时候当然也可以根据个人的口味选择不同的制作方法 ， 干煸鸡肉就是一个非常美味的制作方法 。爱吃鸡肉的人千万不要错过干煸鸡肉的制作讲解 。
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8、关火 ， 盖锅盖焖上10分钟;
9、把鸡肉盛出 ， 锅里留底油 ， 放入尖椒段、葱段 ， 小火煸炒至葱段微黄;
10、倒入鸡肉块 ， 干红椒段小火翻炒;
【干煸鸡肉家常的做法】 11、洒入精盐 ， 调入1/3汤匙酱油 ， 炒匀、洒入蒜瓣 ， 稍微翻炒后关火 ， 撒入香菜 ， 装盘 。