花螺怎么煮 _生活百科

又是炎热的夏季快要临近，大排档也成为了人们热爱聚集的地方。其中小龙虾与螺蛳也成为了大排档，餐桌上经常出现的一些美食。而在世界上螺蛳的种类非常多，大家经常吃的都是田螺，但是花螺这种螺蛳味道鲜美，并且花螺的壳还具有较高的收藏价值。那么在制作花螺的时候具体的制作方法是怎样?

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【花螺怎么煮】 花螺富含丰富的蛋白质和维生素，还能为身体补充丰富的微量元素，花螺有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用。螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。