简单双皮奶做法 _生活百科

双皮奶是一种在如今很受欢迎的甜品。人们所吃的双皮奶，除了可以从甜品店中购买之外，也有不少人会选择自己在家中制作双皮奶，这样制作出来的双皮奶也就更能符合大众的口味了。双皮奶的做法有很多，不同的做法可以做出不同特色的双皮奶。下面，就为大家详细介绍一下双皮奶的相关知识！

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【简单双皮奶做法】 2．将蛋清放入容器，用捆绑起来的5根筷子，顺着一个方向高速搅打至蛋清呈乳白色胶状的泡糊，倒入集中奶液的容器，搅匀，用纱布过滤，去掉杂质，刮去面上的气泡，然后上屉架锅，用中火隔水炖，经过10分钟左右，便成炖双皮奶。