黄瓜是我们日常生活中常见的蔬菜,它的效果也很好,很多人喜欢吃生黄瓜 。黄瓜含有丰富的营养成分,其中有大量的维生素C,胡萝卜素 。因此,从营养学的角度来看,黄瓜是最适合长期食用的蔬菜之一 。而且,黄瓜中大部分的成分是水,因此具有很好的消暑效果 。那么,黄瓜炒火腿的做法是什么?
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【作法】
1.材料全部洗净,咸黄瓜切成小块,火腿切丁,红辣椒去子,切小段,葱切小段 。
2.锅中倒入1大匙油烧热,放入咸黄瓜、火腿炒香,加入A料和红辣椒、葱炒匀,盛起前淋上B料即可 。
【小秘诀】
【黄瓜炒火腿的做法是什么】 腌过的咸黄瓜口味较重,和火腿同炒时,几乎不必再加盐 。食用时加点糖可中和它的咸酸味 。
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