培根就是火腿肠 , 只是培根的口感和火腿肠会不一样 , 培根在平时可不仅仅只是搭配面包 , 还可以炒菜吃 , 这是比较中国的一道中餐做法 , 喜欢吃蒜苗的 , 可以看看培根炒蒜苗 , 首先把蒜苗洗干净 , 培根切成片状 , 注意蒜苗有的时候因为炒的时间太短会导致不熟 , 吃下去不消化 , 也有的会因为坐的时间太长变得酥烂 , 控制火候也非常重要 。
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【培根炒蒜苗】 小提示:
1、培根煸炒会出油 , 所以色拉油要适量 。
2、盐和蒜一起下锅 , 比较容易入味 。
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