鲅鱼是一种很常见的鱼类,尤其是对于住在海边的人而言,吃鲅鱼也是一件常事 。但是,有不少人都担心鲅鱼是有毒的 。其实,鲐鲅鱼确实是有着一定的毒素的,因此在吃鲐鲅鱼的时候,一定要将其清理干净了,然后再烹饪食用 。下面,就为大家详细介绍一下鲅鱼的相关知识!
【鲅鱼有毒吗】
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从背鳍辨别:鲐鱼两个背鳍间距较远;鲅鱼两个背鳍紧靠 。
从尾鳍辨别:鲐鱼尾鳍上下各有5个小脂鳍;鲅鱼尾部上下各有8-9个小脂鳍 。
从颜色辨别:鲐鱼背部呈青黑色,有不规则的深蓝色斑纹,腹部淡黄色;鲅鱼背侧为黑蓝色,并有许多黑色圆形斑点,腹侧银灰色,腹部为灰白色 。
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