人参的用处 _生活百科

人参这种药材是偏苦的，是可以调理脾肺以及肾脏等器官，而且对于补肾固精以及养血生津是很好的，对于产后的身体恢复以及病后身体的恢复是很好的，所以大家可以在平时适当的食用一些人参。人参是一种比较适合老年人的补品，大家可以可以来了解老年人食用人参有哪些药用价值。

文章插图

文章插图

此外，人参尚含有：腺苷转化酶、L-天冬氨酸酶、β-淀粉酶、蔗糖转化酶;麦芽醇、廿九烷、山柰酚、人参黄酮甙及铜、锌、铁、锰等二十多种微量元素。
【人参的用处】 人参茎叶的皂甙成分，基本上和根一致。参须、参芽、参叶、参花、参果等的总皂甙含量，比根还高，值得进一步利用。